Làm thế nào để giải thích axit và bazơ cho trẻ em: 10 bước (có hình ảnh)

Mục lục:

Làm thế nào để giải thích axit và bazơ cho trẻ em: 10 bước (có hình ảnh)
Làm thế nào để giải thích axit và bazơ cho trẻ em: 10 bước (có hình ảnh)

Video: Làm thế nào để giải thích axit và bazơ cho trẻ em: 10 bước (có hình ảnh)

Video: Làm thế nào để giải thích axit và bazơ cho trẻ em: 10 bước (có hình ảnh)
Video: 8 bước tuyển dụng hiệu quả tại Linkedin 2024, Tháng Ba
Anonim

Nếu bạn có một nhà hóa học nhỏ trong nhà, dạy họ về axit và bazơ là một dự án thú vị và hấp dẫn. Vì axit và bazơ là những chất hàng ngày nên rất dễ làm cho các khái niệm trở nên liên quan. Bạn có thể thảo luận về những điều giúp trẻ hiểu về axit và bazơ (chẳng hạn như thang đo độ pH), nhưng cũng có thể tự tạo chất chỉ thị ở nhà. Sử dụng chỉ báo này để cho trẻ thử các chất khác nhau để xem chúng có tính axit hay bazơ. Hãy sáng tạo và có một số thử nghiệm thú vị!

Các bước

Phương pháp 1/2: Giải thích tính chất của axit và bazơ

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 1
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 1

Bước 1. Vẽ thang đo pH

Lấy một số giấy và bút dạ hoặc bút màu. Vẽ một hình chữ nhật dài, mỏng, dọc và vẽ các đường để chia nó thành 14 phần. Cho trẻ tô màu ở mỗi phần một màu khác nhau. Cố gắng tạo thang màu chuyển dần - ví dụ: bắt đầu với màu vàng nhạt ở phần dưới cùng, sau đó chuyển qua vàng cam, cam, đỏ cam, đỏ, tím, tím, chàm, xanh lam, xanh lam-xanh lục, Vân vân.

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 2
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 2

Bước 2. Ghi nhãn thang đo pH

Yêu cầu trẻ dán nhãn mỗi phần của thang đo bằng một số theo thứ tự liên tiếp, với 0 ở dưới cùng và 14 ở trên cùng. Viết "Axit" ở gần dưới cùng và "Cơ sở" ở trên cùng. Giải thích rằng các số 0-6,9 áp dụng cho axit, 7 là trung tính và 7,1-14 là bazơ.

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 4
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 4

Bước 3. Nói về axit và bazơ thông thường

Giải thích rằng axit và bazơ được tìm thấy ở khắp nơi. Ví dụ, cơ thể sử dụng axit để giúp tiêu hóa thức ăn và nhiều sản phẩm tẩy rửa có chứa bazơ. Yêu cầu bọn trẻ gọi tên một số chất thông thường và đoán xem chúng có tính axit hay bazơ.

  • Bạn có thể đề cập rằng các chất có tính axit, như nước cam hoặc cà chua, có vị chua. Bazơ, như muối nở hoặc xà phòng, rất đắng.
  • Đây cũng là thời điểm tốt để giải thích rằng một số axit và bazơ rất mạnh và có thể gây hại. Ví dụ, axit trong pin và amoniac (một bazơ) là hai chất nguy hiểm có thể gặp phải ở nhà.
  • Một hoạt động khác có thể là yêu cầu trẻ vẽ hoặc viết bảng điều khiển của một số axit và bazơ thông thường, sau đó xác định vị trí của chúng trên thang đo axit / bazơ.
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 3
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 3

Bước 4. Giải thích những gì thang đo thể hiện

Nói với bọn trẻ rằng một số chất có tính axit và một số chất có tính bazơ, và thang đo độ pH giúp mọi người xác định mức độ mạnh của những chất đó. Chỉ ra nhiều chất thường gặp là axit và bazơ rồi đánh dấu trên thang đo. Các chất phổ biến và mức độ pH của chúng bao gồm:

  • Thuốc tẩy (13)
  • Nước xà phòng (12)
  • Baking soda (9)
  • Nước tinh khiết (7)
  • Cà phê đen (5)
  • Nước chanh (2)
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 5
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 5

Bước 5. Thảo luận về hóa học đằng sau axit và bazơ

Nếu trẻ học cao hơn hoặc có một số kiến thức về hóa học, hãy giải thích rằng bazơ tạo ra ion hydroxit âm (OH-) và axit tạo ra ion hydro dương (H +). Nồng độ ion H + càng lớn thì axit càng mạnh (và ngược lại).

  • Nếu bọn trẻ biết một chút về nguyên tử và phân tử, nhưng vẫn chưa quen với khái niệm ion, chỉ cần giải thích rằng chúng là những hạt mang điện tích cụ thể (dương hoặc âm).
  • Bạn cũng có thể đề cập rằng axit và bazơ trung hòa lẫn nhau bởi vì trộn chúng làm thay đổi nồng độ tương đối của các ion âm và dương. Vì vậy, nếu bạn thêm muối nở (bazơ) vào giấm (axit), độ pH của hỗn hợp sẽ di chuyển gần hơn đến 7 (điểm trung tính trên thang độ pH).

Phương pháp 2/2: Thử nghiệm với một chỉ số

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 6
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 6

Bước 1. Làm một ít nước ép bắp cải đỏ

Lấy một phần đầu của bắp cải đỏ và thái thành các dải mỏng. Để lửa nhỏ trong 30 phút trong lượng nước đủ ngập các dải. Lọc nước qua một cái chao và cất vào một cái nồi khác. Để nó nguội.

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 7
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 7

Bước 2. Đổ một ít nước trái cây vào các cốc trong

Giải thích rằng nước ép bắp cải đỏ được gọi là “chất chỉ thị”. Điều này có nghĩa là nó sẽ giúp bạn xác định xem một chất là axit hay bazơ. Lấy một ít nước trái cây và đổ vào nhiều cốc trong. Đặt phần còn lại sang một bên ngay bây giờ.

  • Không quan trọng bạn đổ bao nhiêu vào mỗi cốc. Một vài ounce sẽ ổn, và sẽ giúp bạn đủ thử nghiệm với một số chất.
  • Sử dụng bao nhiêu cốc nếu bạn có chất để kiểm tra. Ví dụ, nếu bạn muốn thử sữa, nước ép cà chua và nước tương, hãy sử dụng ba cốc.
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 8
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 8

Bước 3. Thêm muối nở vào dung dịch

Lấy một thìa baking soda và đổ vào một trong những chiếc ly. Cho một đứa trẻ khuấy cho đến khi soda bắt đầu tan. Dung dịch sẽ chuyển từ màu đỏ sang xanh lam hoặc đỏ tía.

Giải thích dung dịch chỉ thị đổi màu như vậy là do muối nở là bazơ

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 9
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 9

Bước 4. Đổ giấm vào dung dịch

Lấy một ít giấm trắng thông thường và đổ vào ly giống với muối nở. Yêu cầu một đứa trẻ khuấy dung dịch. Nó sẽ đỏ trở lại trước mắt bạn!

Giải thích điều này là do giấm có tính axit làm thay đổi độ pH của dung dịch bằng cách trung hòa bazơ (muối nở)

Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 10
Giải thích axit và bazơ cho trẻ Bước 10

Bước 5. Thử thêm các chất khác nhau vào dung dịch chỉ thị

Thực hành khuấy các chất khác nhau vào cốc đựng dung dịch. Đồ uống như cola, nước chanh hoặc sữa đều có tác dụng tốt. Trước khi bạn thử từng chất, hãy hỏi bọn trẻ xem chúng có nghĩ rằng dung dịch sẽ chuyển sang màu hơi xanh (có nghĩa là bazơ) hay màu đỏ đậm hơn (có nghĩa là axit).

Để giúp bọn trẻ quyết định, hãy yêu cầu chúng suy nghĩ xem chất đó có vị chua (axit) hay đắng (bazơ) hay không

Đề xuất: